* 4 lonchas de jamón cocido
* 4 de queso en lonchas cremoso
* 4 huevos
* Mantequilla
* Salsa bechamel

Elaboración

Para cada canelón, se fríe un huevo, en cada loncha de jamón se pone encima una de queso y el huevo frito. Se enrolla todo formando un canelón.

Ponemos en una bandeja para horno los canelones y los cubrimos con bechamel y trocitos de mantequilla. Gratinar y servir con la guarnición que se desee.

Hemos abierto mercado en los Países Balticos.

El mercado de Ham Cuit se abre a los países bálticos, donde se pueden realizar compras a través de nuestra red de comerciales a través de la web. Seguimos creciendo y ofreciendo el mejor servicio.

Características del producto

Artículo: Chopped de Pavo
Descripción: Embutido alargado y grueso, constituido por carnes seleccionadas de pavo finamente trituradas y otras groseramente, maceradas con especias. Al corte se observa una coloración pálida uniforme, donde se pueden distinguir fácilmente las porciones de magro.
Ingredientes: Magro de pavo (64%), agua, aceite vegetal, fécula, proteína vegetal (soja) y de leche, sal, estabilizadores (E-451, E-450), mezcla de especies y aromas naturales, antioxidantes (E-331, E-316), conservadores (E-250).
Formato/s: Tripa plástica clipada redonda
Peso neto aprox: 2,6 kg
Código producto: 1336
Código EAN producto: 8436013841019

Características físico-químicas

P Total: No aplica
Nitritos: < 100 ppm
Nitrito y Nitrato: < 250 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁶
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 4
Peso bruto aprox. caja: 5,2 kg
Cajas por palet: 60
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación.

Características del producto

Artículo: Mortadela con aceitunas y pimiento
Descripción: Embutido largo y grueso, elaborado de carnes de cerdo. La ligazón se favorece con cortezas de tocino, que le dan una textura y solidez firmes. La papada lo suaviza, dándole una sapidez y finura. Coloración roja suave al corte que muestra porciones de grasa.
Ingredientes: Magro de cerdo (73%), aceitunas (14%), pimiento (6%), agua, sal, fécula, proteína vegetal (soja), estabilizador (E-451), colorante (E-120), antioxidante (E-331), mezcla de especies y aromas naturales, conservador (E-250).
Formato/s: Tripa plástica clipada redonda
Peso neto aprox: 2,7 kg
Código producto: 1276
Código EAN producto: 8436013840890

Características físico-químicas

P Total: No aplica
Nitritos: < 100 ppm
Nitrito y Nitrato: < 250 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁶
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 4
Peso bruto aprox. caja: 5,4 kg
Cajas por palet: 60
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación.

Características del producto

Artículo: Paleta Cocida I 11×11
Descripción: Producto elaborado con las piezas de carne identificables correspondientes al despiece de los miembros delanteros del cerdo aptos para consumo humano, excluyendo la carne triturada o picada y sometido a un tratamiento térmico para coagular las proteínas.
Ingredientes: Paleta (74%), agua, sal, azúcar, estabilizadores (E-451, E-407, E-450), antioxidantes (E-331, E-316), mezcla de especies y aromas naturales, potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250).
Apto para celiacos. No GMO
Formato/s: Barra 11×11
Peso neto aprox: 3,1 kg
Código producto: 1141
Código EAN producto: 8436013840524

Características físico-químicas

P Total: < 7500 ppm
Nitritos: < 125 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁴
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 4
Peso bruto aprox. caja: 12,4 kg
Cajas por palet: 52
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de almacenamiento.

Características del producto

Artículo: Jamón Cocido Extra S/Fosfatos
Descripción: Producto elaborado con carne identificable de miembros posteriores del cerdo aptos para consumo humano, separada de la semicanal en un punto no anterior a la cadera, excluyendo la carne picada y sometido a un tratamiento térmico que coagula las proteínas.
Ingredientes: Carne de cerdo (92%), agua, sal, azúcar, estabilizador (E-407, E-500), mezcla de especies y aromas naturales, antioxidante (E-316), conservadores (E-250), extracto de humo.
Formato/s: Frances
Peso neto aprox: 7 kg
Código producto: 1045
Código EAN producto: 8436013840241

Características físico-químicas

P Total: < 7500 ppm
Nitritos: < 100 ppm
Nitrito y Nitrato: < 250 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁴
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 2
Peso bruto aprox. caja: 14 kg
Cajas por palet: 42
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de almacenamiento.

Características del producto

Artículo: Bacon Cocido mitades
Descripción: Derivado cárnico graso, de las regiones bajas torácicas del cerdo integradas por la piel, el tejido graso y el músculo entrevenado. De forma rectangular, grueso y longitud variables, obtiene el sabor y olor típico de los productos ahumados naturalmente.
Ingredientes: Bacon, agua, sal, azúcar, estabilizador (E-451), mezcla de especies y aromas naturales, antioxidante (E-316), conservadores (E-250).
Formato/s: Bolsa termoformada al vacío
Peso neto aprox: 1,6 kg
Código producto: 1388
Código EAN producto: 8436013841194

Características físico-químicas

P Total: No aplica
Nitritos: < 100 ppm
Nitrito y Nitrato: < 250 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁶
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 6
Peso bruto aprox. caja: 9,6 kg
Cajas por palet: 48
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación.

Características del producto

Artículo: Bacon Molde
Descripción: Derivado cárnico graso, de las regiones bajas torácicas del cerdo integradas por la piel, el tejido graso y el músculo entrevenado. De forma rectangular, grueso y longitud variables, obtiene el sabor y olor típico de los productos ahumados.
Ingredientes:Bacon, agua, sal, azúcar, estabilizadores (E-451, E-407), antioxidantes (E-331, E-316), conservadores (E-250), mezcla de especies y aromas naturales, humo natural.
Formato/s: Bolsa al vacío (Termoformado)
Peso neto aprox: 3,5 kg
Código producto: 1511
Código EAN producto: 8436013841279

Características físico-químicas

P Total: No aplica
Nitritos: < 100 ppm
Nitrito y Nitrato: < 250 ppm

Características microbiológicas

Enterobacterias: <10²
Aerobios mesófilos a 31ºC: <10⁶
Staphylococcus aureus: <10²

Características del embalaje

Piezas por caja: 3
Peso bruto aprox. caja: 10,5 kg
Cajas por palet: 48
Tipo: Europeo

Conservación en el transporte y almacenamiento

Transporte en: Camión frigorífico
Temperatura de transporte: < 5ºC
Almacenamiento en: Frío
Temperatura de almacenamiento: 0 - 5ºC
Caducidad del producto: 120 días a partir de la fecha de fabricación.